学校食堂开展大扫除,做好开学准备
发布者: 发布时间:2020-03-26 23:48
在接到高三学生将于4月1日返校后,后勤处于3月26日上午组织食堂员工及部分后勤工作人员对食堂进行了一次彻底的大扫除。将学生、教职工餐厅的地面、门玻璃、窗台、桌面、椅面、宣传栏、垃圾桶和墙壁转角等清理干净,不留灰尘。
对初加工间和灶间除了一般的清理工作,还将易忽略的排烟罩,排烟罩上墙面,灶下面后面等做了彻底的清理。货架,工作台,洗菜池等也彻底清理干净。未使用的冰箱等均已打开做好了通风、放味和除味。面食间的设备、地面、门、窗、墙面均已擦净。就餐区的所有桌椅都进行了彻底的清洗消毒。
此次卫生大扫除食堂工作人员分工明确,清扫有序,积极配合,将食堂进行了一次彻底、细致的清洗和消毒,以确保食品卫生安全,坚决杜绝食品安全隐患。
食堂工作人员对操作间进行清理消毒
食堂工作人员对食堂地面进行擦拭