9月12、13日，后勤处利用周末时间，安排相关的工作人员到西昌市广平市场进行了菜品质量、价格等方面的相关考察。整个考察过程中，对食品安全有了进一步的深刻理解：一、所有的后勤工作人员都要牢固树立食品安全的安全管控意识；二、严格监督供货商按照合同保质保量的提供性价比高的食材，坚守底线，坚决不越红线；三、为了进一步提高食堂的服务水平，后勤处将加大力加强人员培训、加大对供货商量化考核和引入新的快检方式等措施，进一步加强对食材的验收、加工等方面的安全管控力度。

每一次后勤工作人员市场考察都会为食堂管理工作带来新的认识、新的思想，通过这一次的考场，后勤处会加大对员工的业务培训力度，提升自身管理水平和质量管控能力，继续为全校师生提供更加安全、更有品质食材。

考察猪肉价格